Archivio Istituto di Istruzione Superiore Forlimpopoli

Il buono e il bene si alleano ancora una volta a tavola confermandosi gli ingredienti principe dell’evento gastronomico che, per il secondo anno consecutivo, vede insieme l’Associazione Italiana Sommelier, delegazione Romagna, e l’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli alzare i calici per un brindisi a Bacco e alla solidarietà, in occasione della cena degli auguri    »

BANDO DI CONCORSO – UNA RICETTA PER IL CUORE 2017_18 Allegati 1 e 2 Una ricetta per il cuore _ Scheda Adesione e Scheda Ricetta (doc) Allegati 1 e 2 Una ricetta per il cuore _ Scheda Adesione e Scheda Ricetta (pdf) Allegati 3 e 4 Una ricetta x il cuore _ Scheda Calcolo calorico    »

Mercoledì 13 dicembre torna “La Cena degli Auguri”. Dopo il successo dello scorso anno, il Consiglio AIS Romagna ha deciso di riproporre l’Istituto Alberghiero di Forlimpopoli Pellegrino Artusi come location. Esattamente come per la scorsa edizione i ragazzi di cucina guidati dai loro docenti penseranno ad menu che sarà abbinato ai vini scelti dalle 5 delegazioni AIS    »

AL CINEMA VERDI GUSTOSE VISIONI TARGATE ISTITUTO ARTUSI TORNA LA RASSEGNA CHE SUGGELLA L’ALCHIMIA TRA GUSTO E SETTIMA ARTE Quello tra cinema e cibo è da sempre un connubio vincente. L’alchimia dei sensi tra grande  schermo e arte culinaria si conferma l’ingrediente di capolavori imperdibili, in cui il cibo è ispirazione, scoperta, arte, fantasia. Torna allora    »

Si chiama Denise Cerro dell’Istituto Alberghiero “Giancardi-Galilei-Aicardi” di Alassio ed è lei la tazzina d’oro proclamata sabato 2 dicembre, al Grand Hotel di Forlì, al termine delle due giornate della prima edizione del concorso evento “The Greatest Coffee Maker” che ha visto 20 studenti di sala-bar delle classi 4° e 5° di altrettanti istituti alberghieri    »

RAVENNA E’ giunto l’inverno, non c’è niente di meglio che visitare una città come Ravenna, uno scrigno d’arte, di storia e di cultura di prim’ordine, una città di origini antiche con un passato glorioso ricca di monumenti storico-artistici e mosaici di notevole bellezza. A testimonianza di questo straordinario periodo di grandezza rimangono ben otto edifici, che    »

IL PRIMO CONCORSO NAZIONALE A PREMIARE NUOVI TALENTI  Si tratta del primo concorso evento su scala nazionale dedicato al mondo del caffè e della sua applicazione nella caffetteria, in cui saranno 20 allievi di Sala-Bar del 4° e 5° anno di 20 Istituti Alberghieri italiani a contendersi il prestigioso titolo di “The Greatest Coffee Maker”. L’evento,    »

Una sinergia del gusto e della solidarietà è quella che vede l’eccellenza culinaria rappresentata dall’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli scendere in campo accanto al Fai, Fondo per l’Ambiente Italiano, per restituire agli abitanti di Capodacqua, frazione di Arquata del Tronto (AP), il loro monumento più amato, l’oratorio della Madonna del Sole, simbolo della storia    »

L’Istituto Superiore “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli è lieto di accogliere gli alunni delle scuole secondarie di primo grado e le loro famiglie sabato 2 dicembre dalle ore 15 alle ore 18 (con la scansione di un gruppo di visitatori ogni ora) per accompagnarli alla scoperta dell’itinerario enogastronomico e di ospitalità alberghiera proposto dal piano dell’offerta    »