ARTUSI: FESTA IN TAVOLA PER LA CROCE ROSSA
Non poteva che essere la sapienza gastronomica artusiana a fornire la prelibata cornice per la cerimonia di inaugurazione che avrà luogo domani, sabato 7 ottobre alle ore 17.30, quando i volontari della Croce Rossa Italiana, sezione locale di Forlimpopoli e Bertinoro, apriranno le porte della nuova sede in via Maestri del Lavoro D’Italia 210 presso la zona artigianale.
Il taglio del nastro avverrà alla presenza dei Sindaci di competenza territoriale e delle massime autorità religiose, militari e civili, tra cui il Presidente della Regione, Stefano Bonaccini, gli onorevoli Marco di Maio, Bruno Molea ed è attesa la ministra della Salute Beatrice Lorenzin.
Ad allietare il palato degli ospiti, ad occuparsi del servizio e dell’accoglienza saranno gli allievi dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli, che, rappresentati in tutti e tre gli indirizzi professionalizzanti e coordinati dai loro insegnanti, prepareranno ed allestiranno un buffet a base di gustose specialità salate e dolci.
Si tratta di un momento celebrativo importante che segna il connubio di due realtà, entrambe accomunate da un profondo e tangibile radicamento nel territorio. I valori dell’associazionismo socio-assistenziale, quelli dell’impegno civile e del volontariato, rappresentati dall’opera della Croce Rossa Italiana locale, impegnata da 45 anni in attività di assistenza, di prevenzione e sensibilizzazione, si trovano riuniti a tavola conditi con il gusto della tradizione e dell’innovazione enogastronomica delle specialità culinarie create dall’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi”, eccellenza indiscussa nella formazione e sperimentazione della cultura della tavola.
Prof.ssa Benedetta Neri
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